揭秘春秋战国时期,古人们的饮食器!

据悉,此时的食物主要以烧烤涮烫烹煮为主,青铜器、陶器、漆器及原始利来国际娱乐等在人们的饮食生活中扮演着极其重要的角色,尤以青铜制的饮食器,还兼有礼器之名。

 

      近日,根据秦宣太后芈八子生平改编的电视《芈月传》一经开播,就饱受众议。各类吐槽源源不断,故事是否属实暂且不论,就单单是剧中各类穿越的饮食起居,就让众多网友和吃货抓狂不已。逢“吃”必错,似乎成了此些根据历史剧的硬伤,宋朝炒菜的铁锅,北宋的绿豆糕,唐朝的茶叶,还有后世才出现的塑料碗、胡萝卜、葱、圣女果等等,都出现在了战国的餐桌上,更有网友调侃:“娘娘,这些都是你是从清朝带过来的吧!”

 

      那么,在春秋战国时期,我们的古人们到底是什用什么来烹煮盛放食物呢?据悉,此时的食物主要以烧烤涮烫烹煮为主,青铜器、陶器、漆器及原始利来国际娱乐等在人们的饮食生活中扮演着极其重要的角色,尤以青铜制的饮食器,还兼有礼器之名。据已出土的春秋战国饮食器皿来看,在沿用至今的炒菜的铁锅尚未出世之前,先秦的人们对青铜器的依赖可见一斑。那春秋战国时期的饮食器究竟长什么样子?作为楚国公主的芈月又该如何作出和盛放食物呢?笔者便带大家小窥一二。

 

      举国重器熬煮油烹之器——鼎

图片版权归原作者所有

 

陈侯鼎,春秋,藏于故宫博物院

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